Pelo sexto ano consecutivo o Kinoshita está na seleção mais que especial de restaurantes estrelados do Guia Michelin. A seleção 2020 foi revelada no último dia 25 de setembro durante a primeira edição virtual do evento, que interligou Brasil e França para uma grande comemoração do mundo gastronômico.

O Guia MICHELIN nasceu na França, em 1900, pelas mãos de André e Edouard Michelin, fundadores da empresa de mobilidade homônima. Com o objetivo de facilitar a vida dos viajantes franceses, os irmãos produziram um pequeno guia com informações úteis para os viajantes, como mapas, como trocar um pneu, onde encher o tanque de gasolina, e maravilhosamente – para o viajante em busca de descanso das aventuras do dia – uma lista de melhores lugares para comer ou passar a noite.